No dia 29 de setembro, celebra-se o Dia Internacional de Consciencialização sobre as Perdas e Desperdícios Alimentares. Por ser uma temática tão importante nos dias de hoje, onde a escassez de recursos alimentares e monetários é grande, preparou-se, para alunos de Pré-Escolar e 1ºCEB, um momento de consciencialização e de conhecimento de diversas técnicas utilizadas por empresas conhecidas para evitar o desperdício inerente a todo o processo de produção, preparação e tratamento de bens alimentares.
Foram apresentados testemunhos e exemplos de uma padaria, um talho, uma empresa de produção de alimentos pré-confecionados e de um restaurante.
Foi um momento muito rico e puderam tirar-se várias conclusões, aprendizagens e dicas de como evitar a perda também nas nossas casas.
